Dana Antrikot
Dana sırt bölgesinden elde edilen, ızgara ve tavada değerlendirilebilen bir et kesimidir.
Irmak Et · Ürünler
Irmak Et Zeytinburnu Kasap Ürünleri
Zeytinburnu’nda taze et ve kasap ürünleri arayanlar için Irmak Et’in ürün gruplarını bir araya getirdik. Dana ve kuzu kesimlerinden tavuk, kıyma ve köfteye uzanan bu katalog, yemek hazırlığınıza uygun seçenekleri tanımanıza yardımcı olur.
Katalogdaki çeşitler sürekli stokta bulunma taahhüdü değildir. Güncel ürün bulunabilirliğini, içerik ve hazırlama ayrıntılarını ziyaretinizden önce kasap şubesinden teyit edebilirsiniz.
01 · Ürün grubu
Dana Eti
Izgara, fırın ve tencere yemekleri için farklı dana eti kesimlerini tanıyın.Dana Bonfile
Dilimlenerek tavada veya bütün olarak fırında hazırlanabilen kemiksiz dana eti kesimidir.
Dana Kontrfile
Sırt bölgesinden çıkan, dilimlenerek biftek yemeklerinde kullanılabilen dana eti kesimidir.
Dana Biftek
Dilim halinde hazırlanan dana etini ifade eder; pişirme yöntemi kullanılan kesime göre seçilir.
Dana Tranç
Dana but bölümünden elde edilen, soslu et yemeklerinde değerlendirilebilen bir kesimdir.
Dana Nuar
But bölümünden alınan, bütün parça olarak rosto hazırlığında kullanılabilen dana etidir.
Dana Sokum
Dana but kesimleri arasında yer alır ve tencere yemeklerinde değerlendirilebilir.
Dana Rostoluk
Bütün parça halinde pişirilip dilimlenerek servis edilen rosto yemekleri için seçilen dana etidir.
Dana Kuşbaşı
Küçük parçalar halinde doğranan, sote ve tencere yemeklerinde kullanılan dana etidir.
Dana Gulaş
Soslu gulaş yemeğinde uzun süreli tencere pişirmesi için değerlendirilen parçalı dana etidir.
Dana Haşlamalık
Suda veya et suyunda pişirilen haşlama yemekleri için kullanılan dana eti parçalarını kapsar.
Dana Kıyma
Çekilmiş dana eti; köfte, dolma içi ve kıymalı yemeklerde farklı tariflere temel oluşturur.
Dana Kaburga
Dananın kaburga bölümünden alınan, fırın ve tencerede değerlendirilebilen et kesimidir.
02 · Ürün grubu
Kuzu Eti
Kemikli ve kemiksiz kuzu kesimlerini yemek hazırlama biçimlerine göre inceleyin.Kuzu Pirzola
Kuzunun kaburga bölgesinden dilimlenen, ızgara veya tavada hazırlanabilen kemikli kesimdir.
Kuzu Lokum
Küçük porsiyonlar halinde ızgara veya tavada değerlendirilen kuzu eti seçeneklerinden biridir.
Kuzu But
Kuzunun arka bacak bölümünden elde edilen, bütün veya parçalı olarak fırında hazırlanabilen kesimdir.
Kuzu Kol
Kuzunun ön bacak bölümünü kapsayan, fırın ve tencere yemeklerinde kullanılan et kesimidir.
Kuzu İncik
Bacağın alt bölümünden elde edilen, uzun süreli pişirmeyle hazırlanan kemikli kuzu etidir.
Kuzu Gerdan
Boyun bölgesinden alınan, haşlama ve sulu yemeklerde değerlendirilen kuzu eti kesimidir.
Kuzu Kaburga
Kuzunun kaburga kısmını kapsar ve fırında bütün ya da parçalı olarak hazırlanabilir.
Kuzu Şiş
Şişe dizilerek pişirilmek üzere parçalara ayrılmış kuzu eti seçeneğidir.
Kuzu Kuşbaşı
Küçük doğranmış kuzu eti; sebzeli tencere yemekleri ve sote tariflerinde kullanılabilir.
Kuzu Kıyma
Kuzu etinin çekilmiş halidir ve kıyma kullanılan tariflerde kuzu eti tercih edenlere yöneliktir.
03 · Ürün grubu
Kıyma ve Köfte
Kıymalı yemeklerden ızgaraya uzanan hazırlıklar için kıyma ve köfte çeşitleri.Dana Kıyma
Çekilmiş dana eti; köfte, dolma içi ve kıymalı yemeklerde farklı tariflere temel oluşturur.
Orta Yağlı Dana Kıyma
Orta yağlı olarak istenen dana kıymadır; tarifinize uygun yağ oranını şubeyle görüşebilirsiniz.
Kasap Köfte
Kıyma esaslı bir köfte çeşididir; kullanılan harç ve hazırlık ayrıntılarını şubeden öğrenebilirsiniz.
İnegöl Usulü Köfte
Küçük ve uzun biçimde şekillendirilen, tava veya ızgarada pişirilebilen bir köfte çeşididir.
Izgara Köfte
Izgarada pişirme amacıyla şekillendirilen, kıyma temelli köfte seçeneklerini kapsar.
Hamburger Köftesi
Hamburger hazırlığında kullanılan yassı ve yuvarlak köfte biçimidir.
04 · Ürün grubu
Tavuk
Bütün tavuk ve farklı tavuk parçalarını kullanım biçimleriyle karşılaştırın.Bütün Tavuk
Parçalara ayrılmadan fırında veya tencerede hazırlanabilen tavuk seçeneğidir.
Tavuk Göğüs
Tavuğun göğüs bölümüdür; dilimlenerek ya da kuşbaşı doğranarak farklı yemeklerde kullanılabilir.
Tavuk But
Tavuğun bacak bölümünü kapsayan, fırın ve tencere yemeklerine uygun parçadır.
Tavuk Pirzola
Tavuk but etinin açılarak hazırlanan, tava veya ızgarada değerlendirilen biçimidir.
Tavuk Kanat
Tavuğun kanat kısmından oluşan, fırın veya ızgarada pişirilebilen kemikli parçadır.
Tavuk Baget
Tavuk bacağının alt kısmıdır ve porsiyonluk kemikli tavuk yemeklerinde kullanılır.
05 · Ürün grubu
Dönerlik Ürünler
Kasap ürün grubu içindeki dönerlik et hazırlıklarını inceleyin; içerik ve hazırlama ayrıntılarını şubeye sorun.Dana Dönerlik Et
Döner hazırlığında kullanılmak üzere seçilen dana eti parçalarını ifade eder.
Yaprak Dönerlik Et
Yaprak döner hazırlığı için ince dilimler halinde değerlendirilen et seçeneğidir.
Karışık Dönerlik Et
Döner için karışım olarak hazırlanan et seçeneğidir; karışımın içeriğini şubeyle netleştirebilirsiniz.
Dönerlik Marine Et
Marine edilmiş dönerlik et hazırlığını ifade eder; marinasyon içeriği için şubeden bilgi alabilirsiniz.
06 · Ürün grubu
Şarküteri
Kahvaltı ve yemeklerde değerlendirilebilen genel şarküteri çeşitleri; mevcut seçenekleri şubeden teyit edin.Sucuk
Kahvaltı ve sıcak yemeklerde kullanılan baharatlı bir şarküteri ürünüdür.
Pastırma
İnce dilimler halinde sunulan, kahvaltıda veya yemeklerde değerlendirilen kurutulmuş et ürünüdür.
Kavurma
Pişirilerek hazırlanan ve sıcak yemeklerde ya da kahvaltıda kullanılabilen et ürünüdür.
Sosis
Çeşitli sıcak yemek ve sandviç tariflerinde kullanılan işlenmiş et ürünüdür.
Şube ve iletişim